Concentré de tonic Rose City à la quinine – 6 x 355 ml

Ce tonique non traditionnel combine les notes florales de rose, synonymes de sa ville d'origine, et la saveur traditionnelle qui provient de la quinine pure et de l'écorce de quinquina. C'est l'un des rares concentrés de tonic qui utilise de la véritable quinine dans sa recette.

House Spirits, de Portland, nous a approchés pour créer un tonic qui s'accorderait avec leur gin primé Aviation. Ce tonic authentiquement brassé avec des ingrédients entiers, fabriqué avec de la véritable écorce de quinquina, présente une délicate couche florale qui soutient mais ne rivalise pas avec la gamme d'épices d'Aviation. Le quinquina, l'écorce amère d'où les tonics tirent leur quinine, offre une « morsure » de tonic complexe et légèrement astringente. Cela permet d'obtenir le gin tonic le plus sec que vous puissiez trouver — il suffit de le mélanger avec un peu d'eau pétillante avant de préparer votre boisson.

Détails du produit

Un sirop premium en petites quantités, brassé à la main en Oregon avec des ingrédients entiers sélectionnés selon la saison et des édulcorants naturels. Nos sirops contiennent 40 % moins de sucre qu'un mélangeur typique, mais sont soigneusement formulés pour avoir une saveur plus forte par portion. Chaque bouteille de 12 oz. permet de préparer 12 à 24 cocktails, ou près d'un gallon de soda fini à pleine concentration.

Stable à la conservation pendant 24 mois. Réfrigérer après ouverture. Se conserve 6 mois au réfrigérateur.

Recettes et utilisations

Utiliser pour aromatiser les cocktails comme vous le feriez avec un sirop simple, ou un sirop aromatisé tel que la grenadine. S'accorde avec la vodka ou le gin.

Pour les sodas, nos sirops sont généralement mélangés dans un rapport de 1:6 ou 1:7 avec de l'eau pétillante réfrigérée. Cela crée un soda de force traditionnelle en termes de saveur et de douceur.