Barres mini sel rose de l'Himalaya - 100 x 8g

Le chocolat noir salé fruité et complexe de Raaka met fin à tous les chocolats noirs salés. Fabriqué à partir de cacao d'origine unique de Zorzal Cacao, une ferme et une usine de fermentation situées dans un sanctuaire d'oiseaux en République dominicaine, et parsemé de sel rose péruvien provenant de Salt of The Earth Co. À 71 %, ces petites bouchées atteignent le point idéal : assez noires pour ceux qui aiment un chocolat plus intense, assez légères pour ceux qui préfèrent un équilibre parfait entre les fèves et le sucre. Nous pensons que le New York Magazine l'a parfaitement résumé : ce chocolat a une « saveur profonde, sombre et mystérieuse avec des notes de cerise ; et une finale aussi longue qu'une note de bas de page de David Foster Wallace ».

Origine : Zorzal Cacao, R.D.