Kuro Maitake

Le Maitake Kuro « noir » est un champignon super polyvalent. Il est beaucoup plus charnu que le Maitake gris. Les deux sont cultivés en intérieur.

Celui qui pousse à l'état sauvage, le polypore en touffes, sera disponible dès qu'il commencera à apparaître dans notre région au cours des prochains mois. Il existe une distinction subtile entre les trois, et chacun emmènera vos papilles dans des directions différentes.