Caramels au lait de chèvre et au sirop d'érable du Vermont Fat Toad Farm - 12 pots de 57 g

Les sauces au caramel au lait de chèvre veloutées (Cajeta) de Fat Toad Farm, au caramel au lait de chèvre d'érable du Vermont, combinent la richesse crémeuse du caramel avec la saveur subtile du lait de chèvre pour créer une sauce dessert absolument unique, pas trop sucrée, parfaitement associée à la crème glacée, aux fruits et aux fromages. Les sauces au caramel Fat Toad Farm sont un produit vérifié sans gluten avec une durée de conservation de 12 mois. Les pots doivent être réfrigérés après ouverture.

Nos petits pots de caramel contiennent 2 onces liquides de sauce au caramel au lait de chèvre.

Ingrédients :

lait de chèvre, sucre de canne pur, sirop d'érable pur Cold Hollow Vermont, bicarbonate de soude

Fat Toad Farm s'est efforcée de perfectionner l'art de la fabrication du caramel au lait de chèvre, en se concentrant sur les méthodes de cuisson traditionnelles et en utilisant un petit nombre d'ingrédients frais, simples et entièrement naturels. Commençant comme une expérience d'autonomie et de traite manuelle d'une jolie chèvre Alpine française nommée Jupiter dans notre garage, Fat Toad Farm a commencé sa production en s'approvisionnant en lait auprès de son propre troupeau de chèvres laitières. Huit ans plus tard, nous traitions Artémis, la fille de Jupiter, et 60 de ses plus proches amies caprines dans une salle de traite moderne. Chaque année, notre entreprise familiale, fondée par Steve Reid, Judith Irving et Calley Hastings, a continué de croître progressivement pour répondre à la demande croissante de nos sauces au caramel au lait de chèvre primées. Alors que nous approchions de notre neuvième année de production, nous avons réalisé que nous avions dépassé la capacité de notre ferme et nous nous sommes tournés vers les prochaines étapes pour notre famille, notre ferme et notre caramel.