Caramels au lait de chèvre et à la vanille Fat Toad Farm - 12 pots de 227 g

Les sauces au caramel au lait de chèvre veloutées (Cajeta) à la vanille de Fat Toad Farm associent la richesse onctueuse du caramel à la subtile acidité du lait de chèvre pour créer une sauce dessert absolument unique, pas trop sucrée, qui se marie parfaitement avec la crème glacée, les fruits et les fromages. Les sauces au caramel Fat Toad Farm sont un produit certifié sans gluten avec une durée de conservation de 12 mois. Les pots doivent être réfrigérés après ouverture.

Nos pots de caramel classique contiennent 236 ml de sauce au caramel au lait de chèvre.

Ingrédients :

lait de chèvre, sucre de canne pur, bicarbonate de soude, gousses de vanille Bourbon de France

Fat Toad Farm s'est efforcée de perfectionner l'art de la fabrication du caramel au lait de chèvre, en se concentrant sur les méthodes de cuisson traditionnelles et en utilisant un petit nombre d'ingrédients frais, simples et entièrement naturels. Commençant comme une expérience d'autosuffisance et la traite manuelle d'une charmante chèvre Alpine française nommée Jupiter dans notre garage, Fat Toad Farm a commencé sa production en s'approvisionnant en lait auprès de son propre troupeau de chèvres laitières. Huit ans plus tard, nous traitions la fille de Jupiter, Artémis, et 60 de ses amies caprines les plus proches dans une salle de traite moderne. Chaque année, notre entreprise familiale, fondée par Steve Reid, Judith Irving et Calley Hastings, a continué de croître progressivement pour répondre à la demande croissante de nos sauces au caramel au lait de chèvre primées. Alors que nous approchions de notre neuvième année de production, nous avons réalisé que notre ferme était devenue trop petite et nous avons envisagé les prochaines étapes pour notre famille, notre ferme et notre caramel.