Caramels au lait de chèvre et au café infusé à froid de Fat Toad Farm - 12 pots de 57 g

Les sauces au caramel de lait de chèvre veloutées (Cajeta) Fat Toad Farm Cold Brew Coffee combinent la richesse crémeuse du caramel avec la légère acidité du lait de chèvre pour créer une sauce dessert absolument unique, pas trop sucrée, parfaitement assortie à la crème glacée, aux fruits et aux fromages. Les sauces au caramel Fat Toad Farm Cold Brew sont un produit vérifié sans gluten avec une durée de conservation de 12 mois. Les pots doivent être réfrigérés après ouverture.

Nos petits pots de caramel contiennent 2 onces liquides de sauce au caramel de lait de chèvre.

Ingrédients :

lait de chèvre, sucre de canne pur, infusion à froid artisanale du Vermont, bicarbonate de soude

Fat Toad Farm s'est efforcée de perfectionner l'art de la fabrication du caramel de lait de chèvre, en se concentrant sur les méthodes de cuisson traditionnelles et en utilisant un petit nombre d'ingrédients frais, simples et entièrement naturels. Commençant comme une expérience d'autosuffisance et de traite manuelle d'une jolie chèvre alpine française nommée Jupiter dans notre garage, Fat Toad Farm a commencé sa production en s'approvisionnant en lait de son propre troupeau de chèvres laitières. Huit ans plus tard, nous trayions Artemis, la fille de Jupiter, et 60 de ses amies caprines les plus proches dans une salle de traite moderne. Chaque année, notre entreprise familiale, fondée par Steve Reid, Judith Irving et Calley Hastings, a continué de croître progressivement pour répondre à la demande croissante de nos sauces au caramel de lait de chèvre primées. Alors que nous approchions de notre neuvième année de production, nous avons réalisé que nous avions dépassé la taille de notre ferme et nous nous sommes tournés vers les prochaines étapes pour notre famille, notre ferme et notre caramel.