Pâté au saumon fumé - 12 x 6 oz

Pâté de saumon fumé de Boston Smoked Fish, un pâté rustique

La Boston Smoked Fish Company produit du poisson fumé de la plus haute qualité en utilisant du poisson récolté de manière durable, des ingrédients locaux et une préparation entièrement naturelle. Le pâté de saumon fumé de Boston Smoked Fish sélectionne à la main le poisson le plus frais chaque jour depuis les quais de Boston, l'associe habilement à des herbes et des épices fraîches, et le fume doucement en petites quantités sur des variétés spécifiques de bois durs nord-américains. Le pâté de saumon fumé de Boston Smoked Fish croit qu'il est important que les gens sachent ce qu'ils mangent, et c'est pourquoi Boston Smoked Fish Co utilise des ingrédients d'origine locale provenant des communautés dans lesquelles nous travaillons et vivons.

Tout a commencé dans le jardin en 2013, lorsque deux passionnés de poisson fumé et d'alimentation ont décidé de repousser les limites en fabriquant du poisson fumé avec une saveur plus riche et plus délicieuse, tout en étant minimalement transformé avec des ingrédients honnêtes et simples. Travaillant avec un fumoir domestique et expérimentant 72 recettes de saumure différentes, de multiples sources de poisson frais et différents bois durs, Chris et Matt ont finalement trouvé ce qu'ils cherchaient.