Portions de saumon fumé nature (fumé à chaud) - 3 x 3 LB

Achetez les portions de saumon fumé Simply de Boston Smoked Fish, filets fumés à chaud (moyenne de 6 oz). Emballage sous vide d'environ 3 x 3 lb.

La Boston Smoked Fish Company produit du poisson fumé de la plus haute qualité disponible en utilisant du poisson récolté durablement, des ingrédients locaux et une préparation entièrement naturelle. Nous sélectionnons quotidiennement à la main le poisson le plus frais sur les quais de Boston, l'assortissons avec expertise à des herbes et des épices fraîches, et le fumons doucement par petits lots sur des variétés spécifiques de bois durs nord-américains. Nous pensons qu'il est important que les gens sachent ce qu'ils mangent, c'est pourquoi nous utilisons des ingrédients d'origine locale provenant des communautés dans lesquelles nous travaillons et vivons.

Tout a commencé dans l'arrière-cour en 2013 lorsque deux passionnés de poisson fumé et d'alimentation ont décidé de repousser les limites en fabriquant du poisson fumé avec une saveur plus riche et plus délicieuse tout en étant minimalement transformé avec des ingrédients honnêtes et simples. Travaillant avec un fumoir maison et expérimentant 72 recettes de saumure différentes, de multiples sources de poisson frais et différents bois durs, Chris et Matt ont finalement trouvé ce qu'ils cherchaient.