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Le sel rose de Bolivie est extrait à la main de gisements de sel anciens qui se sont formés il y a des millions d'années au cœur de la cordillère des Andes. Sa couleur rose pâle et son goût délicat proviennent d'un large éventail d'oligo-éléments qui complètent le profil de saveur noisette et bien équilibré des fèves de cacao.
