Atina Foods
Confiture Rhubarbe Gingembre - 12 Pots x 170g
Confiture Rhubarbe Gingembre - 12 Pots x 170g
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Curcuma frais et racine de gingembre biologique en purée, Jaggery (sucre de canne non raffiné), Huile de sésame, Pulpe de tamarin, Jus de citron, Poivre noir, Sel, Fenugrec, *Asafoetida (Asafoetida et farine de riz), Graines de moutarde.
Durée de conservation : 2 ans. Après ouverture, veuillez réfrigérer, elle devrait durer jusqu'à un an ou plus si vous en prenez soin et utilisez une cuillère sèche et propre !
Une gâterie spéciale pour les dindes de Thanksgiving et les non-dindes !! Cette confiture aux herbes onctueuse, acidulée, épicée et semi-sucrée a été connue pour faire pleurer de délice les clients d'Atina Foods en la mangeant sur des patates douces avec des pépites fumées ! Saisonnière - Quantité limitée, si non disponible en ligne, nous pouvons encore en avoir sur les marchés.
Naturellement végétalienne et sans gluten. Vous pouvez tout savoir sur les origines de l'INJI PULI et d'autres histoires fascinantes sur ce condiment incroyable destiné à adorer les dieux, sur le BLOG d'Atina Foods !
*L'asafoetida, également connue sous le nom de Hing, est une résine d'un arbre qui, entre autres avantages, est un purifiant et agit comme un conservateur naturel. L'asafoetida d'Atina Foods est sans gluten !
Les produits Atina Foods sont naturellement conservés et n'utilisent que des aliments entiers. Nous utilisons des rhizomes/racines frais et entiers pour notre gingembre et notre curcuma, et non des poudres. Nous torréfions nos épices entières à la main, puis nous les broyons. Nous privilégions les aliments frais aux aliments séchés, congelés ou déjà transformés.
Atina Foods adapte les recettes ayurvédiques traditionnelles pour incorporer des produits locaux et mondiaux disponibles afin de créer des condiments fermentés et conservés exceptionnellement délicieux qui contribuent à équilibrer votre santé et votre alimentation.
La vision d'ATINA FOODS est de produire et de partager une alimentation holistique basée sur des systèmes de connaissances traditionnels, en utilisant des produits locaux lorsque disponibles.
Atina suit la sagesse sacrée des anciens, selon laquelle la nourriture est médecine et la médecine est nourriture. Atina Foods a été fondée en 2015 par l'équipe mariée, Carrie Dashow et Suresh Pillai, à Catskill, New York. En l'espace de cinq ans, ils ont développé et commercialisé avec succès leurs produits délicieux et uniques auprès des connaisseurs en gastronomie comme des novices. Ils sont fiers de rendre des plats simples complexes et incroyablement délicieux avec un coup de pouce santé supplémentaire, dans les assiettes de New York et d'ailleurs !
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